Le Moulin du Bourdoux, pisciculture

Présentation de la société

C’est dans des bassins alimentés par l’eau vive de la Sarre que Charles élève des truites à chair rose.

Dans un local agréé CE, situé à proximité des bassins, il prépare les truites de manière artisanale.

Il vous propose des truites entières prêtes à cuire (200 à 300 g ou 1 à 1,5 Kg), des filets et des pavés de truites.

Informations pratiques