Ferme de la Vallée d'Elle

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Marie-Jeanne Heullin élève avec son époux des porcs de Bayeux en Agriculture Biologique. Ce sont des porcs à croissance lente. Il faut en effet environ 1 an pour obtenir un porc d’un centaine de kilos contre 5-6 mois pour les porcs les plus répandus.
[© Manche Terroirs]

Sur cette exploitation de petite taille où l’on préserve une espèce en voie de disparition, un soin tout particulier est apporté aux animaux.

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