Château Voigny

Présentation de la société

Le Château Voigny, belle demeure du XVIIIème siècle anoblie par la visite du Duc d’Anjou, petit fils de Louis XIV, se situe au cœur du Sauternais sur la commune de Preignac.
Acquise par notre grand-père Monsieur Hubert Bon, cette propriété familiale est aujourd’hui le reflet de trois générations de viticulteurs attachés à leurs origines et à leur terre.

Son vignoble de 28 hectares s’étend jusqu’aux rives de la Garonne et ses sols composés de graves et de sable lui confèrent un terroir exceptionnel pour la culture des Sémillon, Sauvignon et Muscadelle, cépages traditionnels d’un grand vin liquoreux unique au monde : le Sauternes.
Outre son terroir d’exception, notre propriété nichée entre la Garonne et son affluent le Ciron, bénéficie d’une situation géographique privilégiée propice au développement du « Botrytis Cinerea », ce fameux champignon responsable de la « pourriture noble ». Les baies sont ainsi asséchées, pleinement concentrées en sucre. Ce phénomène naturel indispensable contribue au charme et à l’exceptionnalité du Sauternes.
Les vendanges se déroulent d’octobre à novembre et se font uniquement à la main selon la tradition pour ne sélectionner que les grains « botrytisés ». Seuls ces raisins surmûris sont prélevés sur grappes, les autres attendent leur surmaturité pour être à leur tour cueillis. Ainsi trois à cinq tries sont pratiquées selon les années pour sélectionner le meilleur des baies.
Viticulteurs récoltants de pères en fils depuis trois générations, aux méthodes résolument tournées vers la tradition et la qualité, nous avons le plaisir de partager toute notre passion et notre savoir-faire à travers une gamme de Sauternes frais et fruités, d’une grande finesse.

Nous vous accueillons toute l’année pour des dégustations à la propriété et venons à votre rencontre dans le cadre de plusieurs Salons des Vins et de la Gastronomie à travers la France. Nous vous proposons également de visiter notre boutique en ligne et notre site internet www.chateauvoigny.com
Port offert à partir de 24 bouteilles

Informations pratiques