Producteur Champagne Daubanton & fils
Aucun commentaire Producteur à Rizaucourt Buchey (52330) 7 produits Terroir du producteur : Le VallagePrésentation de la société
Enraciné sur le terroir de la Côte des bar à Rizaucourt Monique et Jean-Jacques DAUBANTON ont plantés leur premier plant de vigne en 1982. Cette exploitation familliale ne cesse d’agrandir sa superficie et s’étend aujourd’hui sur 3 communes, Rizaucourt, Argentolles et Dolancourt, représentant 4 hectares. La première bouteille de Champagne DAUBANTON sera commercialisée en 1990.
Sur l’ensemble des Vignoble Haut-Marnais sont plantés les trois cépages Champenois, 50% en Pinot Noir, 30% en Pinot Meunier et 20 % en Chardonnay.
Les travaux de la vigne et des vins sont assurés essentiellement par la famille avec l’aide des enfants, Amélie, Clément et Victorien depuis quelques années.
Depuis la vendange 2012 , le Champagne DAUBANTON est élaboré à la propriété, dans de nouveau locaux selon la méthode traditionnelle Champenoise. Il assure en totalité la vinification du Champagne, depuis la vendange à la main jusqu’au départ des bouteilles vers les caves de leurs clients.
Informations pratiques
Adresse
21, rue de la Haute FontaineRizaucourt Buchey
52330 France
téléphone: 0325015080