Champagne Daubanton & fils. Brut rosé

Vente : champagne daubanton & fils. brut rosé

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Présentation du produit

Elaboré à partir de la macération de grappes de Pinot Noir, il a une robe rose soutenue. Son nez est très sirop de fruits rouges, bonbons. Une bouche équilibrée, extrêmement marquée par le fruit et notamment par la fraise. C’est un champagne qui accompagnera très bien vos desserts.

A propos du producteur

Champagne Daubanton & fils

Champagne Daubanton & fils
Producteur à Rizaucourt Buchey (52330) dans le terroir Le Vallage

Enraciné sur le terroir de la Côte des bar à Rizaucourt Monique et Jean-Jacques DAUBANTON ont plantés leur premier plant de vigne en 1982. Cette exploitation familliale ne cesse d’agrandir sa superficie et s’étend aujourd’hui sur 3 communes, Rizaucourt, Argentolles et Dolancourt, représentant 4 hectares. La première bouteille de Champagne DAUBANTON sera commercialisée en 1990. Sur l’ensemble des Vignoble Haut-Marnais sont plantés les trois cépages Champenois, 50% en Pinot Noir, 30% en Pinot Meunier et 20 % en Chardonnay. Les travaux de la vigne et des vins sont assurés essentiellement par la famille avec l’aide des enfants, Amélie, Clément et Victorien depuis quelques années. Depuis la vendange 2012 , le Champagne DAUBANTON est élaboré à la propriété, dans de nouveau locaux selon la méthode traditionnelle Champenoise. Il assure en totalité la vinification du Champagne, depuis la vendange à la main jusqu’au départ des bouteilles vers les caves de leurs clients.

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