Cap' Helix Escargots, "pêcheurs du Finistère"

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Sur notre ferme hélicicole dans le Finistère, au coeur du Cap-Sizun, près de la Pointe du Raz, nous produisons selon les règles de l’Agriculture Biologique, des escargots Petits-gris que nous transformons de façon artisanale.
Venez découvrir ce produit fermier rare, propre à la gastronomie française.

Toute l’année, nous vous proposons une large gamme de produits frais, surgelés, en conserves : escargots vifs jeûnés, chairs blanchies ou cuites au court-bouillon, petits-gris cuisinés en sauces, confits, pâtés …

Notre atelier nous permet de vous proposer également divers produits issus de la pêche locale. .
De mi-avril à mi-septembre, venez visiter l’installation (vidéo traduite en anglais, espagnol et allemand) et déguster nos préparations traditionnelles ou originales.

Informations pratiques