Présentation de l'événement
Le CNAOL, Conseil National des Appellations d’Origine Laitières et le CNIEL, Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière, ont le plaisir de vous convier à l’événement grand public qu’ils organisent du 16 au 18 novembre, Place de l’Hôtel de Ville à Paris.
Entre ateliers culinaires et pédagogiques, dégustations et rencontres de producteurs, les visiteurs pourront découvrir et déguster les 50 fromages, beurres et crèmes d’Appellation d’Origine Protégée (AOP). Cet événement s’inscrit au cœur d’une campagne d’information et de promotion sur le label AOP et les 50 fromages, beurres et crèmes AOP, déployée sur 2018 et 2019 en France et en Allemagne, pour témoigner des garanties et de l’authenticité de ce label européen et de la richesse des 50 produits laitiers AOP. Cette campagne bénéficie du soutien de l’Union Européenne.
Au Programme :
• Atelier pédagogique « Présentation des AOP de nos régions »,
• Ateliers dégustations « Accords fromages et boissons » et « Accords fromages et pains »,
• Atelier culinaire « Astuces pour apprendre à cuisiner les fromages, beurres et crèmes AOP »,
• Ateliers pédagogiques « Démonstration en salle de traite » et « Démonstrations de fabrication », pour tout savoir sur la fabrication des fromages, beurres et crèmes laitiers AOP de nos régions.
D’autres activités sont prévues: Karting a pédales pour les enfants, photocall…
Informations pratiques
Dates
Adresse
10 Place de l'Hôtel de VilleParis 4ème
75004 France
