Fête De La Myrtille Belfahy

Présentation de l'événement

Cette manifestation annuelle (dernier dimanche de juillet) qui se déroule autour de la Myrtille, se situe dans le plus haut village de Haute Saône et du Massif Vosgien. L’entrée est gratuite.Accueil de 10 h 00 à 20 h 00 – Parking supérieur du village Contact 06 61 15 63 90
Organisation : association Belfahy nature

Ronde, sauvage, au goût acidulé et tendre à croquer, la myrtille doit à sa robe l'appellation Vosgienne de "bleuet". Mais elle est plus connue sous le nom de "brimbelle" dans les Vosges Saônoises. La "brimbelle" se trouve dans les sous-bois et les chaumes, sa cueillette est réglementée. On lui trouve des vertus astringentes et régulatrices des fonctions intestinales. Elle développe l'acuité visuelle nocturne (les pilotes Anglais de la RAF en consommaient quotidiennement !). Chaque année, au mois de juillet, le village et l'association "Belfahy Nature" organisent la fête des myrtilles, l'occasion de déguster la "brimbelle" sous toutes ses formes : tartes, beignets, confitures, sirops, bonbons, apéritif (crème de myrtille et vin rosé sec !), ou nature avec du sucre et de la chantilly.

Informations pratiques

Dates

Adresse