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Filet de porc au lait
Recettes et plats à base de filet de porc
Cœur de veau braisé au chocolat et polenta
Recettes à base de coeur de veau : braisé, en brochette
Bouchées de rognons de génisse au bacon et ketchup maison
Recettes à base de rognon de boeuf
Petits farcis Niçois
Recettes de légumes farcis
Blanquette de veau à l'anis
Recettes et plats à base de morceaux de veau
Les dips d'Entremont
Recettes entrées chaudes et froides
Crumble de mignon de porc et artichauts
Recettes et plats principaux
Médaillon de caribou aux bleuets
Recettes et plats principaux
Consommé de volaille
Recettes et plats principaux
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