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blanquette de veau
Recettes de blanquettes
Ravioli d'herbes au Comté
Recettes et plats à base de pâtes
Risotto de Saint-Jacques au Comté
Recettes et risotto
Joue de Boeuf au Cassis et Perlé de Groseille
Recettes à base de joue de boeuf
Dinde farcie, pochée
Recettes et plats à base de dindes
Axoa d'Espelette
Recettes régionales traditionnelles
Boudin blanc poêlé aux morilles
Recettes à base de boudin blanc de porc
Pain perdu de magret de canard au perlé de groseille
Recettes à base de magret de canard
Potjevleesch et céleri au foie gras parfumé au genièvre
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
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