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Produits du terroir liés à la thématique : sauce à la crème fraîche
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Elevage Avicole de la Vallée Blanche. Poule au curry
Plat cuisiné de volaille ou gibier
N.C.
Cailles farcies sauce au porto et ses petits raisins
Plat cuisiné de volaille ou gibier
N.C.
Chapon confit sauce crème et champignons
Plat cuisiné de volaille ou gibier
N.C.
Elevage Avicole de la Vallée Blanche. Poule à la crème
Plat cuisiné de volaille ou gibier
N.C.
Bisque de homard
Bisque de homard
N.C.
Petits boudins blancs sauce aux truffes
Boudin blanc
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Sauce
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Rillette de Sardines aux tomates sechées
Rillettes et mousse de sardine
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Rillette de Saumon Fumé
Rillettes et mousse de saumon
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Soupe d'Etrilles
Soupe de crustacé
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foie gras Arnal, 2 Magrets
Confit de canard
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La cave des vignerons de Pfaffenheim, Goldert Grand Cru R...
Riesling vin blanc
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Rillette de Thon
Rillettes et mousse de thon
N.C.
Esprit safran, Vinaigre de cidre BIO au safran bigouden
Vinaigre de cidre
N.C.
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