Soupe d'Etrilles

Vente : soupe d'etrilles

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Présentation du produit

Eau, étrilles (25 % mis en œuvre), légumes (oignons, poireaux, carottes, céleri, fenouil), concentré de tomates, sauce armoricaine (blé), ail, vin blanc, beurre, crème fraîche, herbes de Provence, sel de Guérande, fleur de sel de Guérande (0.03 %), poivre, safran. Peut contenir des traces de moutarde.

Fine et délicate la soupe d’étrille révèle toute la saveur d’un petit crabe à chair fine qui aime se cacher sous les rochers.

Réchauffer sans porter à ébullition. Cette soupe peut être servie accompagnée de croutons et de notre rouille. A conserver au frais et consommer rapidement, après ouverture.

A propos du producteur

Les huîtres de Céline

Huîtres de Cancale Céline Maisons, Edulis
Producteur à Saint Meloir Des Ondes (35350) dans le terroir Le pays de dinan

Cela fait 4 générations que la passion de l’ostréiculture anime notre famille. Les huîtres « Céline », situé sur la commune de St Méloir des Ondes a été fondé en 2005 par 4 associés, dont Mme Céline MAISONS qui a repris l’activité de ses parents. Sorties des claires et après passage en bassin d'expédition, nos huîtres sont conditionnées immédiatement avec un maximum de soins et transportées rapidement , elle vous seront livrées dans un parfait état de fraîcheur.

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