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Langoustines en robe de Comté et de choux
Recettes et plats à base de langoustine
Ravioles de Saint-Jacques et son sabayon au Comté
Recettes et plats à base de pâtes
Truites froides
Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Esturgeon à la bordelaise
Recettes et plats à base d'esturgeon
Blanquette de Poisson
Recettes et plats à base de saumon
Blanquette de Veau aux Asperges
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Le Boeuf Bourguignon de Bernard Loiseau
Recettes de cuisine bourguignonne
Nems au Porc et au Boeuf
Recettes et plats vietnamiens
Fricassée de Poulet, Cidre et Pommes Caramélisées
Recettes de poulet entier
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