L' Orangerie Du Lac

Restaurant L' Orangerie Du Lac à Montargis

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Aucun commentaire Restaurant à Montargis (45200) Terroir : Le Gâtinais

Présentation

Laissez-vous séduire par un cadre cossu et chaleureux composé de trois salles soigneusement décorées
et d'une véranda climatisée. Nous vous proposons une cuisine de qualité,saluée par plusieurs guides gastronomiques réputés...et élaborée à partir de produits frais rigoureusement sélectionnés.

* Carpaccio de noix de coquilles saint jacques aux perles d’avruga, Et son croustillant de crevettes aux fines herbes.
* Duo de terrine de foie gras de canard maison, L’une au sauternes et l’autre aux figues,chutney de figues au porto.
* Salade gourmande de noix de coquilles Saint-Jacques, gambas rôties, Et saumon fumé aux agrumes, Sauce aurore.
* Cassolette de sandre et homard aux châtaignes et légumes oubliés, Bisque parfumée au potimarron
* Magret de canard fermier de Lorris rôti, Sauce périgourdine au foie gras et à l’arôme de truffes.
* Tronçon de blanc de Turbot rôti, Niçoise de légumes et Jus de coquillages à la crème fraîche d’Isigny.
* Tournedos de filet de bœuf rôti, Galette de polenta aux fines herbes, et sa pôelée de cèpes à la crème
* Dos de cabillaud rôti aux homard et pâtes fraîches, Duo de sauce au Champagne,et sauce homardine au basilic.
* Crème brulée à la cassonade.
* Clafouti aux poires caramélisées, Servi avec une glace caramel au beurre salé.
* Nougat glacé maison au miel d’acacias, Et aux praslines Mazet de Montargis.
* Assortiment de sorbets Et son coulis de framboises.
* Moelleux au chocolat noir, Accompagné de son sorbet à la mandarine.
* Gateau moelleux à la pistache et griottes, Coulis de cerises et glace vanille.
* Tarte fine aux pommes et sa glace vanille.
* Tarte feuilletée aux prunes et crème d’amandes, Et son sorbet mirabelle

Informations pratiques

Adresse

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