Les vins d'Auvergne se répartissent en Côtes d'Auvergne et en vin de pays du Puy-de-Dôme. L'appellation générique « Côtes d'Auvergne » peut être suivie de l'une des cinq appellations locales, soit en allant du nord vers le sud : Madargue, Châteaugay, Chanturgue, Corent, Boudes.
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