Présentation du produit
Le complice original de la bière !
Apéritif alsacien par excellence, l’Amer Bière rehausse le goût de la bière et enrichit son expression.
Dégustation
Issu de Fleur de bière, le célèbre alcool blanc élaboré par Wolfberger, cet Amer Bière est, par son origine même, le complice parfumé de la bière. Ses saveurs d’agrumes, d’orange et de citron, et de pain d’épices sont renforcées par des notes d’écorces de quinquina et de racines de gentiane. Des composantes fraîches et raffinées, à la fois toniques et amères, qui confèrent à la bière un caractère tout à fait particulier.
Conseils de service et d’accompagnement
3 cl d’Amer Bière “Fleur de Bière” allongés d’une bière blonde.
A propos du producteur
Wolfberger
Producteur
à
Eguisheim (68420)
dans le terroir
Les Hautes Vosges alsaciennes
Pour les connaisseurs, Wolfberger est un nom qui signe de grands vins d’Alsace. Cette réputation est le fruit de plus d'un siècle d’histoire et de conquête. En 1902, les vignerons d’Eguisheim décident de s’unir pour créer l’une des premières coopératives vinicoles d’Alsace. La cave s’équipe des 60 grands foudres de chêne de Hongrie qui font sa fierté et dans lesquelles mûrissent encore nos vins les plus prestigieux. Toujours unis, toujours pionniers, nos vignerons vont traverser le siècle en ne cessant d’innover. Ils créent des chais pour y vinifier la totalité de leur production, s’imposent des critères qualitatifs de plus en plus rigoureux, font les premiers essais de Crémant l’Alsace et se donnent le nom qui va couronner leur succès : Wolfberger. C’est ainsi que Wolfberger est devenu une des premières maisons de Vins et Crémants d’Alsace. Aujourd’hui, cette réussite continue de s’appuyer sur le savoir-faire des hommes, l’union et la passion de 750 familles de vignerons alsaciens. Les 1350 hectares de vignes qu’ils cultivent nous permettent de maîtriser la qualité de nos approvisionnements. De génération en génération, ces familles ont contribué à construire la réputation des Vins et Crémants d’Alsace. Ensemble, ils continuent d’œuvrer pour que Wolfberger demeure parmi ceux qui perpétuent le prestige du vignoble alsacien. Wolfberger a toujours su concilier tradition et innovation et c’est la principale raison de son succès. Nous appuyant sur le savoir-faire de nos vignerons, sur la richesse et la diversité des terroirs alsaciens, respectueux des usages ancestraux, nous avons su valoriser cet héritage, en mettant les technologies les plus pointues au service de la qualité.
Voir tous les produits de ce producteur
