Présentation du produit
Elaboré à partir des pommes de l’exploitation et des anciennes variétés des alentours, ce cidre est un pur Jus non pasteurisé. La prise de mousse se fait de façon naturelle et traditionnelle ; ce sont les levures qui consomment une partie du sucre résiduel et provoquent une effervescence agréable.
Ce cidre est brut, titrant 5,5 % vol d’alcool.
A propos du producteur
Verger de l'Arly
Producteur
à
Saudoy (51120)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Exploitation agricole céréalière, résolument tournée vers de nouvelles productions arboricoles, la SCEA Léglantier-Zimmerman, constituée par Véronique et J-Christophe LEGLANTIER, vous propose la vente au détail de plusieurs variétés de pommes de table, de poires, de cerises, mirabelles et reine-claudes. Vous pourrez également trouver des produits issus de la transformation des fruits sur l'exploitation : jus de pomme, cidre, bulles de pomme, pomineau, gateaux aux pommes et au cidre, vinaigre, miel et bien d'autres produits. Le magasin de vente présent sur l'exploitation vous propose aussi des articles provenant d'autres producteurs locaux: légumes de saison, volaille, oeufs, porc, miel, farine, huiles, charcuterie .... 15 VARIETES DE POMMES. BOSKOOP, ELSTAR, BRAEBURN, COX'ORANGE, GALA, FUJI, NEW JONAGOLD, FALSTAFF, BELCHARD CHANTECLER, MELROSE, CORAIL, GOLDEN, GOLDEN ROSE, REINETTE GRISE
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