Présentation du produit
Une délicieuse terrine où se mêlent les parfums dégagés par un beau moceaux de foie gras d’oie (20% minimum), au centre, et la farce réalisée avec de la viande d’oie.
L’idée…
Servez cette terrine en entrée avec quelques tranches de magrets séchés et vous assemblerez les différentes saveurs de l’oie.
A propos du producteur
L'ANSER Foie Gras
Producteur
à
Montet Et Bouxal (46210)
dans le terroir
La Châtaigneraie
Redecouvrez les toutes les saveurs de l'oie ! Stéphane Leprettre, artisan conserveur, spécialiste de l'oie vous fera découvrir toutes les saveurs de l'oie grace à ses foies gras mais aussi à la viande d'oie sous forme de confits,de plat cuisinés,de saucissons, derillettes, de terrines...
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