Présentation du produit
Cépage
Cabernet Sauvignon
Accords mets/vins
Apéritif, plats asiatiques, à toute heure entre amis…
Description
Certainement l’une des premières appellations vinifiée sur le Domaine, c’est aussi l’une des premières sur laquelle se sont concentrés nos efforts. Nos ainés avaient choisi les meilleurs faluns pour planter les vignes de cabernet, nous avons choisi les meilleures techniques de vinification pour vous offrir ce Cabernet d’Anjou, rosé demi-sec si original, qui associe des sensations de douceur et de fraîcheur.
A propos du producteur
Sophie & Jean-Christian Bonnin
Producteur
à
Martigne Briand (49540)
dans le terroir
Le Saumurois
Le Domaine la Croix des Loges, d'une superficie de 43 hectares, se situe sur la commune de Martigné Briand, au cœur de L'Anjou et des Coteaux du Layon, à mi-chemin entre Angers et Saumur. C'est bientôt un siècle d'une belle histoire familiale. Il s'est développé après la seconde guerre mondiale avec Joseph et Aline, puis, dans les années 70-80, Christian et Thérèse ont assis sa notoriété. En toute humilité, par travail et par passion, tous ont cru en la richesse de cette terre. Aujourd'hui, forts de leur Diplôme d'œnologue et de leur 18 années d'expérience sur le Domaine, Jean Christian et Sophie s'accordent à dire que leurs vins ne s'adressent pas qu'aux dégustateurs avertis. Leur idée fondamentale , c'est avant tout d'assouvir la soif de découverte et de plaisir simple. Ainsi quand vous dégustez leur vin, dans votre verre vous entendez l'écho de leur credo : « La vie est belle » !
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