Présentation du produit
Pâté de tête artisanal.
Produit par le Domaine des Mûres en Ardèche.
Porcs élevés sur place.
Ingrédients : tête de porc, carotte, sel, épices, agar-agar
A propos du producteur
Domaine des Mûres
Producteur à Bourg St Andeol (07700) dans le terroir Le bas-vivaraisLe Domaine des mûres vous propose sa palette de couleurs et de saveurs. venez découvrir ses produits aux senteurs et bon goût de terroir, issus de l’ Agriculture Biologique . Ils ont fait l’objet de toute notre attention pour vous offrir qualité et satisfaction. C’est avec amour et passion que ces fruits de la terre ont été élaborés demandant à la fois une connaissance de techniques complexes de rotation des cultures, de fertilisation organique, permettant à la terre de retrouver des cycles biologiques nécessaires à l’élaboration de produits authentiques. La majorité de nos produits ont le label goûtez l’Ardèche, en voici la liste : - pois chiches - lentilles - gruau de blé - huile d'olive - huile de colza - huile de tournesol - et toutes nos farines ENTRE RHONE ET COTEAUX 140 ha de terres cultivées par trois personnes Plaine alluviale du Rhône 80 ha Elle est propice à la plupart des cultures en sec ou irriguées : Blé meuniers, tournesols, lentilles vertes pois-chiches, colza, luzernes. Terrains de coteaux intermédiaires 34 ha Ils sont plutôt destinés à des cultures plus rustiques : Pois-chiches, tournesol, colza, luzernes. Les coteaux et terrasses 26ha Ils sont en priorité réservé à la vigne et à l’olivier. Vignes 24 ha : - AOC Côtes du Rhône 16 ha - AOC Côtes du Vivarais 2 ha - Vins de Pays 6 ha - Oliviers 2 ha.
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