Présentation du produit
Muscat de l’année obtenue par macération pelliculaire à froid.
Riche et long en bouche, il embaume le palais par sa liqueur tout en gardant une fraîcheur étonnante.
Concentré de fruité et de saveur mentholée et exotique.
100% plaisir doux et frais à la fois ! Muscat sur Schiste…
Vous n’avez qu’à bien vous tenir!
Accords mets et vins : Ce vin accompagnera à merveille les apéritifs de fête, foie gras, fromages corsés ou bleus et aussi les desserts aux fruits et aux agrumes…
et aussi quand il vous convient, mais toujours avec mesure !
Allons Mâchons la douce Matière avec Mesure et Malice !
A propos du producteur
Mas des caprices
Producteur
à
Leucate (11370)
dans le terroir
Le Narbonnais
Appellation : Fitou, Corbières, Muscat de RivesaltesAgriculture biologique (Certifié par ECOCERT en 2009 et biodyvin en cours) - Vinification sans intrant œnologique avec un minimum de SO2Le domaine du Mas des Caprices se situe entre Narbonne et Perpignan. Nous sommes aux limites entre le Languedoc et le Roussillon en terre Catalane à deux pas de la frontière Espagnole. Situé dans les Corbières Maritimes, sur le plateau de la Falaise de Leucate surplombant la Mer Méditerranée et entouré par les Etangs de Leucate et de La Palme. Enfants de vignerons Alsaciens, leur parcours les a d’abord appris à réjouir les sens par l’assiette, recevoir en leur restaurant était un plaisir partagé. Ils étaient restaurateurs près de Colmar pendant près de 10 ans jusqu’en 2003. Puis vint l’envie, qui se transforma bientôt en besoin… Ce besoin qui les poussa à faire leur «Retour aux Sources», tout quitté pour recommencer. Travailler la terre, cultiver la vigne pour faire du vin, célébrer la nature, généreuse et riche en ce bassin Méditerranéen. Élever le vin, l’accompagner dans sa prime jeunesse pour qu’il puisse exhaler les mets, ravir les palais, et mûrir à travers les âges… Réjouir les sens par le verre et partager ce plaisir.
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