Présentation du produit
Le bon pâté traditionnel classique, qui fait toujours plaisir.
Convient parfaitement pour tout repas improvisé, avec, par exemple des petits cornichons et une assiette de frites croustillantes …
Nous utilisons de l’oignon frais pour cette recette inspirée des meilleurs charcutiers.
Nous avons également fait le choix, (comme pour toutes nos fabrications) de remplacer la gorge de porc trop grasse à notre goût par de l’épaule
qui est bien sûr plus onéreuse, mais apporte par ailleurs tellement plus de saveur…
Une bonne référence à déguster avec un bon pain… de campagne, bien sûr !
Ingrédients : Viande et foie de porc*, lait*, sel, ail frais, épices, gelée, oignons. * : Lait et viandes d’origine française.
Valeur nutrtionnelle pour 100 g : Energie 1567 kJ (379 kcal), matières grasses : 35 g dont acides gras saturés : 13 g, glucides : 2 g dont sucres : 0.6 g, protéines : 14 g, sel : 1.5 g.
A propos du producteur
Le Patureur
Producteur
à
Aulnoy Lez Valenciennes (59300)
dans le terroir
Le Valenciennois
société créée en 1993, le Patureur fabrique des pâtés en terrine. La qualité a toujours été au centre de la société, c'est pourquoi la fabrication est artisanale. Sans colorants, conservateurs ou autres additifs, nous proposons 16 variétés de pâtés, toutes aussi savoureuses les unes que les autres. 8 de nos produits ont été déclarés 'Saveur en or', gage de qualité et de saveur. Si vous voulez en savoir plus sur la qualité et le savoir faire de notre societé, nous vous invitons à visiter notre site web, www.lepatureur.com, ou, encore mieux, à venir faire une visite guidée de nos locaux !
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