Labels et récompenses
Présentation du produit
Le Jambon sec du Morvan est un produit aux qualités gustatives reconnues, produit par Fernand Dussert et récompensé par une médaille d’or lors du Concours Général Agricole 2013.Il fera le bonheur des gourmets, amateur de jambon.
Composition
Jambon de porc Français, sel, vin rouge, épices et aromates (ail, poivre blanc), sucre, conservateur E252.A propos du producteur
Fernad Dussert
Producteur à Arleuf (58430) dans le terroir Le MorvanJoseph Dussert fonde en 1903 sur la commune d’Arleuf en plein Morvan la maison qui porte toujours son nom aujourd’hui. C’est le début d’une passion entre un homme de tempérament et une terre prometteuse. Il s’investit et s’épanouit complètement dans cette région au coeur d’une Bourgogne riche de traditions où la gastronomie fait partie intégrante du patrimoine et de l’histoire. Plus tard son fils héritera à la fois de cette passion et du savoir faire paternel. Ils n’auront de cesse, ainsi que leurs successeurs, de développer l’entreprise et de l’ouvrir à de nouveaux marchés. De nos jours les produits Fernand Dussert sont toujours élaborés suivant les principes originels pour le bénéfice de tous les amateurs de charcuterie fine désireux de retrouver les vraies saveurs des produits du terroir.
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