fruitière de Morzine, abondance

Présentation du produit

le produit dont Nicolas Baud est le plus fier, c’est l’abondance, tout simplement parce que la qualité de ce fromage dépend de la flore naturelle du lait cru, un élément qu’on ne maitrise pas toujours et qui rend chaque jour son métier plus passionnant encore. C’est d’ailleurs pourquoi au-delà même du respect des AOP, la fruitière de Morzine a tout naturellement développé des normes de travail strictes afin de proposer des produits au goût et à la qualité irréprochables. Nicolas Baud souligne d’ailleurs qu’il “aime travailler de bons produits et encore plus les faire découvrir aux autres”