Présentation du produit
Puissant et goûteux, ce plat conviendra particulièrement aux amateurs de sauces au vin.
À servir très chaud, avec des pommes de terre en robe des champs.
Ingrédients : magret, manchon, aileron de canard, vin rouge Irouleguy, AOP 15CL, eau , carottes, oignon, farine de riz, céleri, sucre, sel, persil, bouillon pot au feu, piment d’espelette AOP
A propos du producteur
La Ferme Souletine
Producteur
à
Viodos Abense De Bas (64130)
dans le terroir
Le Pays basque
Bienvenue à la Ferme Souletine! Sur un jolie colline, au-dessus du fronton et de l'église du village, la Ferme Souletine vous invite à découvrir la lente fabrication de son foie gras - Produits de la ferme : Foie gras, confits de canards, produits frais - Ouverture : toute l'année de 9h à 12h et de 14h30 à 19 h sauf le dimanche et jours fériés, prévenir de votre passage
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