Présentation du produit
Les héliciculteurs de l’Escargot d’Oc située à Gragnague élèvent des petits et gros gris (Hélix Aspersa Minima et Hélix Aspersa Maxima) et les transforment sur la ferme pour proposer des escargots déjà cuisinés tels que des escargots sauce catalane, sauce aux cèpes ou encore de l’escargotine.
A propos du producteur
L'Escargot d'Oc
Producteur
à
Gragnague (31380)
dans le terroir
Le Frontonnais
Les héliciculteurs de l'Escargot d'Oc située à Gragnague élèvent des petits et gros gris (Hélix Aspersa Minima et Hélix Aspersa Maxima) et les transforment sur la ferme pour proposer des escargots déjà cuisinés tels que des escargots sauce catalane, sauce aux cépes ou encore de l'escargotine.
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