Présentation du produit
Cette cuvée est dédiée aux femmes de notre famille. A travers les différentes époques, elles ont oeuvré aux côtés de leurs époux, de leurs fils, le plus souvent dans l’ombre.
Elles ont traversé les guerres, connu l’embellie viticole, la révolte des vignerons de 1907, l’abandon du monde paysan, le retour des enfants à la terre. Mais elles ont su écouter, soulager, épauler et patiemment donner une Ame à notre Domaine.
C’est pour leur rendre hommage que nous les Femmes d’aujourd’hui avons récolté délicatement à la main ce vieux Grenache, que nous l’avons vinifié avec passion pour qu’il vous révèle ses arômes les plus… féminins.
Robe aux reflets grenats.
Nez aux notes florales, bouche marquée violette, fruits rouges confits.
Servir à 18° à l’apéritif, sur une cuisine aux arômes de garrigue…
A propos du producteur
Domaine Sanac
Producteur
à
Trouillas (66300)
dans le terroir
Les Aspres
Le domaine Sanac est une exploitation familiale qui ne cesse d'évoluer de génération en génération, cette famille cultive la vigne depuis le XVII éme siècle et a débuté l'aventure de la commercialisation dans les années 1980 avec l'arrivée du petit fils MICHEL. Installé depuis 2010, l'arrière petit fils PIERRE vient à son tour insuffler sa jeunesse au DOMAINE, avec la complicité de son oncle ALAIN et de ses 4 grands parents. Au coeur des Aspres, TROUILLAS, berceau de l'ordre des Templiers, possédant une Commanderie ayant abrité des Chevaliers, des moines et des frères du Temple. C'est un vignoble aux sols argilo-calcaires où s'épanouissent Syrah, Mourvèdre,Grenache Noir, Carignan ; cépages qui donnent des vins taniques, complexes, aptes au vieillissement. 3, rue Pasteur 66740 Saint-Génis-des-Fontaines Téléphone : 04 68 89 80 61 Cave de Saint Génis des Fontaines Du lundi au vendredi de 10h00 à 12h00 et de 16h00 à 19h00. Samedi de 10h00 à 12h00. Cave de Trouillas Du lundi au vendredi de 10h00 à 12h00 et de 16h00 à 19h00. Samedi de 10h00 à 12h00.
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