Présentation du produit
IGP CÔTES CATALANES ROSE
Cépage: 100% grenache noir
L’ouillastre 2016, nom de notre parcelle en catalan “l’olivier sauvage”, est un rosé plein de fruits et de fraîcheur,à boire tout l’été à l’apéritif ou avec une grillade…
A propos du producteur
Domaine de l'immortelle
Producteur
à
Latour De France (66720)
dans le terroir
Le Fenouillèdes
En conversion BIO, notre vignoble de 6 hectares sur coteaux de schistes, situé dans la vallée de l'Agly à Montner (Roussillon, Catalogne Nord), est travaillé dans le respect des sols et des plants, sans engrais chimiques, ni pesticides, ni désherbants. Nous y produisons des vins de terroir en AOP Côtes du Roussillon Villages, IGP Côtes catalanes et A0P Muscat de Rivesaltes Vin Doux Naturel.
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