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Présentation du produit
Le Méconnu Rosé…il ne le restera pas longtemps
IGP VALLEE DU TORGAN
Il est des vins comme des rencontres, le méconnu rosé en est une, un plaisir gourmand pour un moment de grande convivialité.
Jérôme BERTRAND
Terroir : Argilo-calcaire
Mode de culture : Agriculture Biologique
Premier millésime : 1993
Cépage : Syrah
Âge moyen des vignes : 20 ans
Rendement : 50 hl/ha iconeBB Vendanges : Manuelles
Vinification : Traditionnelle avec maîtrise des températures.
Elevage : En cuve pendant 6 mois
Mise en bouteille : Début mars iconeBB Dégustation : Saumoné, brillant, au nez discret. Sa bouche est souple et délicate.
Garde : 2 ans
Température de service : 10°C
A propos du producteur
Domaine Bertrand-Bergé
Producteur
à
Paziols (11350)
dans le terroir
Les Corbières
Domaine familial, sur une exploitation de 35 ha situé dans les Hautes Corbières, non loin des châteaux du Pays Cathare et du musée de Tautavel. Nous sommes un domaine en reconversion biologique. Le domaine est ouvert toute l'année avec possibilité de visite du vignoble. Nous produisons des Fitou, du Muscat de Rivesaltes et des VDP du Torgan.
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