Cuvée Peirafi

Jean Luc Matha Vigneron

Depuis 30 ans, Jean-Luc Matha travaille ses seize hectares de vignes accrochées sur les côteaux argilo-calcaires du petit village de Bruéjouls, dans le vignoble de Marcillac. L'exposition et la rusticité du cépage limitant les traitements, Jean-Luc Matha, amoureux du geste vigneron et respectueux de la nature, griffe ses vignes afin d'en aérer le sol et n'apporte que des matières organiques et des minéraux. Les traitements ne sont donc que de rares exceptions : la vigne met à profit de telles attentions. Un homme façonné par son pays, par son travail de la vigne, par l'amour qu'il porte à son métier de vigneron. Quelques minutes partagées avec lui dans son caveau de dégustation et l'on est fasciné par la passion qui se dégage de cet homme. Il parle de son vin comme un artiste peintre ou un scupteur parlerait de son art. On en serait presque à oublier toute la rudesse du labeur qui a donné naissance à son vin. Dans le vin de Jean-Luc Matha, il y a bien plus que la complexe et lente élaboration d'un produit de qualité. Il y a le souvenir et le respect des anciens, ceux qui ont commencé, il y a des centaines d'années à apprivoiser ces terres alors hostiles du rougier. Il y a aussi tous les parfums, toutes les couleurs, toutes les nuances, toute la force et toute la douceur de son pays. Tout comme les ceps de ses vignes, les racines de Jean-Luc Matha sont ici, à Bruéjouls, au cœur du vallon de Marcillac. Alors, qui de l'homme ou de cette terre a le plus marqué de son empreinte le caractère de l'autre ? Difficile à dire. Mais le résultat est là, d'une surprenante évidence. Jean-Luc Matha, ce vigneron passionné, sa terre et son vin partagent ensemble un sacré caractère.