Côte-Rôtie - Les Bonnivières - Domaine Bracoud

Présentation du produit

Fait partie de ces vins rares et mythiques, et ce pour plusieurs raisons. Le site est exceptionnel. C’est un bras du Rhône avec coteaux escarpés où les vignes poussent sur une pente de 45%. Le vignoble a été fondé par les Romains au début de notre ère. Enfin, les raisins qui y sont récoltés sont issus de rendements très faibles, vinifiés de façon traditionnelle, élevée en fût pendant 18 mois. Cela produit un vin à la robe rouge profond, un nez torréfié assorti de petits fruits rouges, d’épices de violette et d’olives noires. Bouche ample, à bonifier quelques années en cave, emprunte de notes de truffe et de cuir mêlés. Un vin de légende. Syrah (80%) Marsanne (20%). Température recommandée : 16°C