Présentation du produit
pot hexagonal de 245g chapeauté d’un tissu coloré
ingrédients : fraises, sucre, jus de citron, pectine natuelle de fruit
55% de sucre en fin de cuisson
A propos du producteur
sylvie favorel
Producteur
à
Vouille Les Marais (85450)
dans le terroir
Le Marais poitevin
fabrication artisanale vendéenne, je transforme les fruits achetés chez les producteurs locaux en confitures, gelées, marmelades. En bassines de cuivre à ciel ouvert, par petites quantités, les confitures cuisent à petits bouillons jusqu'à consistance souhaitée (vérifiée par un réfractomètre) Empotage manuel, tout le travail des confitures est traditionnel.
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