Chignin Guy et Pascal Perceval

Domaine Du Vieux Pressoir, domaine Perceval

Dès le début des années 1930, jean-Baptiste Perceval exploite le domaine de vin savoyard, du vieux pressoir, aux marches, en Savoie. Plus de 33 hectares de vignes travaillées dans la tradition et avec les moyens modernes de notre siècle, vous déclinent les vins savoyards les plus variés. Vous trouverez des vins rouges, blancs ou rosés et une gamme de pétillants élaborée. Entre lacs et montagnes, notre domaine diversifié nous permet de vous proposer, que vous soyez professionnel de la distribution ou de l'hôtellerie, particulier sensible au goût de notre vin savoyard, responsable d'association ou comité d'entreprise.... un catalogue achalandé des meilleurs vins, issus de cépages renommés pour nos vins de Savoie. De la récolte, à la fabrication et à la livraison de nos vins, embouteillés par nos soins, nous assurons un service de qualité pour nos produits. Vous trouverez, chez Perceval, avec vin-savoyard.com la "Roussanne" et la "Mondeuse" exclusivement de Savoie, ainsi que nos nouveautés en "méthodes ancestrales" ou "surmaturées". Le Groupement Agricole d’Exploitation en Commun (GAEC) est une société civile de personnes permettant à des agriculteurs associés la réalisation d’un travail en commun dans des conditions comparables à celles existant dans les exploitations de domaine, de caractère familial. Guy et pascal Perceval exploitent aujourd’hui ce savoir faire familial, vieux de quatre générations, sur une surface de domaine, d’une trentaine d’hectares répartis tout au long de la combe de Savoie, Chautagne et Jongieux et aux portes du parc naturel de la Chartreuse. Ils possèdent des parcelles sur les Marches, Apremont, Barby, les Molettes, Chapareillan, de plusieurs types de cépages. La maison Perceval commercialise 250 000 bouteilles et livre 90% de la production de son domaine, sur la région Rhone-Alpes. Superficie du vignoble : Le domaine compte au total plus de 33 hectares de vigne propre soit : [Cliquez pour zoomer] - 13 hectares de vin de pays - 2 hectares de vin de table - 18 hectares de vin « A.O.C » : 13 ha de vin blanc et 5 ha de vin rouge. Leur gamme de produits et très étoffé, mettant en avant plus d’une quarantaine de type de vin différents. Produisant du vin rouge, blanc ou rosé en vin de Savoie A.O.C, des vins de pays d’Allobrogie, des vins de pays surmaturés, des pétillants et des cubitainers. Gérant de toute la chaîne de production mais aussi en charge de la distribution dans tous les types de commerces successibles de vendre les vins. Notre terroir : Situé à flan de montagne, nos sols sont très caillouteux constitué de pierre d’éboulis argilo calcaire. Le climat : Nous bénéficions au cœur de notre région «lacs et montagnes» d’un ensoleillement optimal et exceptionnel. Age moyen de nos vignes : 30 ans (dont 3 ha de vieilles vignes de 80 ans).