Présentation du produit
Dégustation
Arômes de fruits mûrs avec une touche de groseilles, et une pointe de réglisse.
Accord Mets & Vin
Nous le servirons avec un foie gras puis un poulet au curry.
Cépages
78% Merlot,
17% Cabernet Sauvignon
5% Petit Verdot
A propos du producteur
Château Vieux Landat
Producteur
à
Cissac Medoc (33250)
dans le terroir
Le Médoc
Le vignoble en appellation Haut-Médoc s'étend sur 18 ha entre les communes de Cissac et Vertheuil et 10 ares en Saint Estèphe. Une viticulture raisonnée est pratiquée au Vieux Landat. L'enherbement permanent au milieu du rang permet une vie microbienne du sol. Sous le rang de vigne, le désherbage est mécanique. L'objectif est, d'une part, de donner de la vigueur à la vigne en évitant les herbes concurrentes et, d'autre part, d'aérer le feuillage et les grappes pour éviter le développement des maladies. 3 cépages plantés Merlot Cabernet Sauvignon Petit Verdot
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