Présentation du produit
60 % de Pinot Meunier, 30 % de Pinot Noir
et 10 % de Chardonnay.
Souple et fruité, c’est un assemblage à dominante de Pinot Meunier, équilibré par l’apport du Pinot Noir et de Chardonnay. Il bénéficie de l’apport des vins de réserve de récoltes antérieures.
Demi-Sec = Même qualité que le Brut avec une saveur plus sucrée.
A propos du producteur
Champagne Pernet-Mimin
Producteur
à
Reuil (51480)
dans le terroir
Le Tardenois
Le Champagne Pernet-Mimin, toute une histoire de famille! Issu des champagnes Robert Dourdon à Reuil et Gilbert Mimin à Olizy, tous deux viticulteurs dans l'âme. Les vignes sont transmises depuis 5 générations, la prochaine est déjà assurée par notre fils Jeremy qui termine sa formation viticole. Située à Reuil, petit village sur la rive droite de la vallée de la Marne, près d'Epernay (capitale du champagne). La nature différente de nos terroirs donne la typicité de nos vins. Nous avons fait le choix de cultiver les 3 cépages traditionnels champenois, afin de pouvoir vous proposer des assemblages aux différents styles et arômes. Ces 3 cépages sont : - Le Pinot Meunier - Le Pinot Noir - Le Chardonnay Nos côteaux sont inscrits sur la Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.
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