Présentation du produit
Champagne 100 % chardonnay pour les amateurs !
Vous allez aimer les subtiles notes de pain grillé et d’amande de ce champagne brut prestige, à déguster de l’apéritif au dessert.
Elaboration du champagne brut prestige :
Assemblage de cuvées blanc de blancs (exclusivement de cépage chardonnay) de l’année et de réserve, très peu dosé, vieillissement en cave. Bouteille de 75 cl.
Caractéristiques du champagne brut prestige :
Robe : couleur claire aux reflets dorés, élégance et finesse des bulles
Nez : note de pain grillé et d’amandes
Bouche : délicatesse et maturité pour une ampleur et une persistance en bouche
Ce blanc de blancs, à parfaite maturité, magnifie le caractère du terroir de nos Coteaux Vitryats.
Dégustation : c’est avec audace et brio que vous servirez ce champagne de l’apéritif au dessert !
A propos du producteur
Champagne Oudit-Simonnet
Producteur
à
Val De Viere (51340)
dans le terroir
Le Perthois
Le Vignoble Oudit Simonnet est planté et cultivé dans le respect de l’AOC Champagne. Les vignes de la maison OUDIT-SIMONNET se situent sur deux coteaux : Val-de-Vière et Lisse-en-Champagne. Ces coteaux pentus sont appréciés pour leur sol crayeux légèrement marneux, typique de la champagne, avec une orientation plein sud. Vignoble en pleine renaissance, les Coteaux Vitryats confortent leur typicité champenoise. Un sol de craie et marnes et un sous-sol du Turonien, livrent un Chardonnay aux notes exotiques, d’agrumes très recherché et apprécié par les œnologues. La Maison de CHAMPAGNE OUDIT-SIMONNET est située à Val-de-Vière, village ancré dans l’aire d’appellation Champagne, à la frontière de la Marne (51), de la Meuse (55) et de la Haute-Marne (52). Entre champs, forêts et vignes, c'est dans un véritable écrin de verdure que la famille OUDIT-SIMONNET travaille la vigne et propose ses cuvées depuis près de trente ans.
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