Présentation du produit
La vue est limpide et ce vin se pare d’une robe or blanc.
L’effervescence est dynamique et laisse échapper une multitude de fines bulles qui génèrent un cordon fin et délicat.
Le premier nez est intense, sur des arômes toastés, de pain grillé et de noisette.
A l’aération viennent ensuite des arômes de fruits blancs frais (pêche et nectarine) associés à une touche minérale rappelant le silex.
En bouche l’attaque est enveloppante et puissante. On y retrouve des notes boisées, torréfiées mais aussi de cacao associés à des senteurs de nougat et de pralin.
La finale est longue, équilibrée sur des notes vanillées, de réglisse et de tabac blond. L’ensemble est riche, élégant et équilibré.
Un champagne haut de gamme qui saura séduire les amateurs les plus exigeants de par rareté et sa pureté.
A consommer idéalement entre 8 et 10°C avec un filet de lotte au beurre blanc ou tout simplement sur un carpaccio de St Jacques.
A propos du producteur
Champagne Leriche Tournant
Producteur
à
Vandieres (51700)
dans le terroir
Le Tardenois
Au cœur de la Vallée de la Marne entre Epernay et Dormans, nos vignes s'étendent sur le terroir de Vandières. Notre exploitation est située sur des coteaux argilo-calcaires plantés en majorité de Pinot Meunier, cépage typique de la région, de pinot noir et de chardonnay. Grâce à une passion commune pour le travail de la terre et du vin depuis plusieurs générations, la marque LERICHE TOURNANT, association du nom des deux parents d'Isabelle, a été créé en 1966. Nous travaillons dans la continuité de nos parents et grands-parents depuis 2008, en alliant respect des traditions et modernité. Comment mieux vous donner envie de Champagne ? En vous offrant toujours le meilleur rapport qualité-prix ! Nous vous souhaitons d'ores et déjà d'inoubliables dégustations en compagnie de nos Champagnes.
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