Présentation du produit
L’apport de liqueur de dosage est beaucoup plus important. C’est donc une cuvée plus sucrée que toutes les autres.
Accord mets & vin : foie gras, desserts.
A propos du producteur
Champagne Fabrice Lecourt
Producteur
à
Cormoyeux (51480)
dans le terroir
Le Tardenois
Pour la petite histoire, le Champagne Fabrice Lecourt est né en 1984 à la suite de l'union de Fabrice et de Véronique, tous deux issus de parents, grands-parents et arrières grands-parents viticulteurs. La voie est toute tracée. Installée à Cormoyeux, l'exploitation familiale compte aujourd'hui presque 6 ha de vignes. Fabrice est passionné par son métier. Très jeune il a fait le choix de cultiver la vigne, d'élever ses vins et de développer avec Véronique la vente du Champagne auprès d'une clientèle de particuliers. Mais Cormoyeux, c'est où ? Et bien c'est un village minuscule de 120 habitants situé en plein cœur du vignoble de la Vallée de la Marne. Sa situation géographique est idéale pour visiter la Champagne. Reims se trouve en effet à 20 km au nord et Epernay à 10 km au sud. C'est bien volontiers que Fabrice et Véronique font visiter leur exploitation ; ils reçoivent tous les jours du lundi au dimanche matin, sur rendez-vous.
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