Présentation du produit
Champagne brut d’une grande élégance.
Vieillissement : 5 ans de vieillissement minimum en cave et 6 mois en foudre.
Conservation : entre 5 et 8 ans selon les années
Assemblage : 60% chardonnay, 30% pinot meunier et 10% pinot noir
Dosage : 8 g/litre
Dégustation : à tout moment
Arômes de citron mûr, poire et pomme. Persistants en finale. Une superbe minéralité, complétée par une texture acidulée. Un assemblage riche dominé par le Chardonnay. Un bel équilibre qui améliore le caractère « flatteur » de cette cuvée.
A propos du producteur
Champagne Emile Leclere
Producteur
à
Mardeuil (51530)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Notre exploitation se situe au coeur de la Vallée de la Marne, à Mardeuil, tout proche d'Epernay. C'est dans un cadre prestigieux et fascinant que le champagne EMILE LECLERE a su évoluer depuis 5 générations, se succédant avec autant de passion que de savoir faire
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