Présentation du produit
Sélectionné par la Cave de Tain parmi les vignobles de ses vignerons, pour son potentiel exceptionnel, le Domaine des Gardes provient d’une seule et superbe parcelle, nichée au cœur de la Drôme des Collines. Sur ce terroir sableux, exposé plein sud, les vignes de SYRAH côtoient les chênes truffiers.
NOTES
DES
OENOLOGUES
Croquant en bouche, avec une fraîcheur et des arômes délicats de violette, de pivoine, de petits fruits rouges typiques de la Syrah septentrionale. La finale est élégante et persistante
A
SERVIR
A
16-18° ou rafraîchi en été
A
TABLE!
Avec une grillade de porc, une viande rouge grillée ou tout simplement avec une assiette de charcuterie accompagnée de salade
CÉPAGE
Syrah
TYPE
DE
SOL
Sableux
VINIFICATION
L’expression du fruit est favorisée par une macération pré-fermentaire à froid, extraction douce des tanins, tout en rondeur
A propos du producteur
Cave de Tain L'Hermitage
Producteur
à
Tain L'Hermitage (26600)
dans le terroir
Le valentinois
Entre Valence et Lyon, la Cave de Tain est située au pied de la colline de l’Hermitage. Au cœur du vignoble historique des Côtes du Rhône septentrionaux, elle élabore et commercialise 5 crus et des Vins de Pays sur plus de 1000 hectares de vignes (appellations Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas et Saint Péray), ce qui en fait le principal producteur de crus du Nord de la Vallée du Rhône.
Voir tous les produits de ce producteur
