Présentation du produit
Une Gueuze si on peut dire, surêtre assemblage de 3 lambics vieillie 1/2/3 ans en fût de chêne.
Fermentation Spontanée
Degrés: 5%vol.
Houblon Surannée de Sulauze
Acide boisée sur des notes vanillées
A propos du producteur
Domaine de Sulauze
Producteur
à
Miramas (13140)
dans le terroir
La Crau
La particularité du domaine de Sulauze, situé entre Miramas et Istres, réside dans le fait qu'il est travaillé en polyculture. En effet, la famille Fano a choisi de diversifier sa production : 100 hectares donnent du foin de Crau en AOC, 48 hectares sont cultivés en vignobles, avec des vins en AOC Coteaux d'Aix-en-Provence. Brasserie
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