Présentation du produit
Basse Côte à braiser Boeuf pure race Aubrac
Origine France
Morceau se trouvant entre l’Entrecote et le Collier, la Basse Côte à braiser est un morceau bien persillé et avec beaucoup de gout.
Elle peut se préparer en Boeuf Bourguignon, mais elle excelle dans un Boeuf Carotte.
A propos du producteur
La Maison Conquet Charcuterie et Viande Aubrac
Boutique
à
Laguiole (12210)
dans le terroir
L'Aubrac
Maison Conquet, une histoire, une famille, passionnée autour d'un métier et attachés à un territoire, l'Aubrac, où sont leur racines.
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