Aoc Minervois Rouge 2009 Les Rocailles

Vente : aoc minervois rouge 2009 les rocailles

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Présentation du produit

Syrah 50%, Grenahe 25%, Mourvèdre25%

Terroir argent double

Vinification :
Classique avec piegeages en milieu de fermentation, cuvaison de huit jours.

Elevage :
en barriques pour la Syrah, en foudre de chêne pour grenache et mourvèdre

Dégustation :
Concentré structuré de la longueur

Accord mets et vins :
Viandes rouges,cassoulet, fromages

Températue de service :
18°C

Potentiel de garde :
6 ans

A propos du producteur

Le Chai Port Minervois

Le Chai Port Minervois
Boutique à Homps (11200) dans le terroir Le Minervois

Le Minervois se situe dans la région languedoc Roussillon, à cheval entre les département de l'Aude et de l'Hérault et comprend 5500 hectares de vignoble.

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