Présentation du produit
Syrah 50%, Grenahe 25%, Mourvèdre25%
Terroir argent double
Vinification :
Classique avec piegeages en milieu de fermentation, cuvaison de huit jours.
Elevage :
en barriques pour la Syrah, en foudre de chêne pour grenache et mourvèdre
Dégustation :
Concentré structuré de la longueur
Accord mets et vins :
Viandes rouges,cassoulet, fromages
Températue de service :
18°C
Potentiel de garde :
6 ans
A propos du producteur
Le Chai Port Minervois
Boutique
à
Homps (11200)
dans le terroir
Le Minervois
Le Minervois se situe dans la région languedoc Roussillon, à cheval entre les département de l'Aude et de l'Hérault et comprend 5500 hectares de vignoble.
Voir tous les produits de ce producteur
