La poule meunière

Présentation de la société

Issue d’une famille d’agriculteurs du côté de mon père et de boulangers du côté de ma mère j’ai souhaité rassembler ces 2 savoir-faire en un seul projet. Mon mari s’occupe actuellement de la culture des céréales et moi du moulin et de la fabrication.
Il y a quelques temps, j’ai cherché à travailler pour moi et tout en restant disponible pour ma famille. Aujourd’hui plusieurs générations plus tard, c’est moi qui rassemble tout leur savoir-faire, et chez nous on commence très jeune à mettre la main à la pâte. Ce projet est devenu une évidence même s’il a été très long à mettre en place, il allie mon intérêt pour la fabrication maison et ma passion pour les poules.Mon arrière arrière grand-père paternel avait créé la boulangerie du village et c’est mon grand-père maternel qui l’a rachetée dans les années 50.

Informations pratiques