La ferme aux escargots

Présentation de la société

La race d’escargots que l’on élève est du Gros gris “Helix aspersa maxima”.
Il s’agit d’une race que l’on trouve en France uniquement dans les élevages et non à l’état naturel, 350 000 escargots sont élevés à l’année.

Boudins blancs aux escargots, Escargots, Escargots en coquilles, Escargots en croquilles, financier à l’escargot, Perles d’escargots (caviar)

Informations pratiques