La Bière du Plateau

Présentation de la société

Blonde, brune et ambrée au miel de forêt.
Les saisonnières : la blanche à l’écorce d’orange et la rousse de noël au miel de montagne et houblon sauvage du Plateau.

La brasserie a produit son premier brassin en 2009.
La gamme des bières est brassée avec des malts et des houblons issus de l’agriculture biologique. Pour la rousse de Noël le houblon est sauvage, ramassé dans les paysages préservés du Plateau d’Hauteville. Les miels utilisés sont ceux de Guillaume Ponceau , apiculteur a Mongriffon 01.

Points d evente :

Apiculteur : Guillaume Ponceau (marché du quai Augagneur sur le Rhône,

à Lyon, le samedi matin)

Caviste : Les caves du Plateau (Hauteville-Lompnes)

Caviste : La chope de Lug (Lyon St Jean)

Epicerie du Musée de la fromagerie (Aranc)

Esprit bugiste : produits du Bugey (Ambérieu en Bugey)

Fromagerie/épicerie fine : Gonin (Hauteville-Lompnes)

Gîte : la Fora (Hostiaz)

Magasin à la ferme : Ma ferme bio (Corcelles)

Musée du Bugey-Valromey (Lochieu)

Point de vente collectif : Le Plateau fermier (Hauteville-Lompnes)

Point de vente collectif : Le Tram paysan (Bellegarde-en-Valserine)

Point de vente collectif : Fermandises (St Denis-les-Bourg)

Informations pratiques