GAEC de l'Etoile

Présentation de la société

Venez visiter notre élevage d’autruches et déguster nos spécialités gastronomiques à base d’autruche !

En plein coeur du Perche, nous produisons du lait de nos vaches élevées dans nos prairies. Nous respectons ainsi la tradition rurale, une gastronomie reconnue, c’est aussi ça le PERCHE.

Nous transformons nous même notre lait en crème crue, beurre, fromage blanc, yaourts et bonbons caramels. Des produits sains et de qualité fabriqués avec du lait du jour et sans artifices.

Avec nos céréales, et notre lait écrémé, nous élevons aussi des porcs. Et nous tuons le cochon pour vous !

Un porc de la ferme : c’est une viande moelleuse et savoureuse.

Nous le transformons à la ferme, à l’ancienne :

+ par demi-porc,

+ par caissette de 8 kg,

+ en morceaux au choix,

+ en conserve

+ en fumé (jambon, saucisses, poitrine, …)

Vous pouvez aussi vous détendre dans le Perche, une région verdoyante aux douces collines, calme et reposante, et nous rendre visite à la ferme.

Informations pratiques