Fromage de brebis Lacaune

Présentation de la société

Située sur le flanc sud de la Montagne de Lure, nos 60 brebis Lacaune pâturent toute l’année sur les prairies naturelles et les parcours Méditéranéens de notre exploitation. Leur lait est transformé en une large gamme de fromages, principalement en technologie lactique mais aussi en pâtes pressées et en tommes à l’ancienne au printemps. Nous serons très heureux de vous faire visiter notre ferme et de vous faire goûter nos produits.

Tomme de Cruis (pâte lactique) de +/- 70 gr.
Tomme de Lure (pâte lactique) de +/- 800 gr.
Brebisdoux (pâte lactique) de +/- 270 gr.
Brique du berger (pâte lactique) de +/- 230 gr.
Tomme à l’ancienne (caillé doux) de +/- 120 gr (au printemps).

Vente sur les marchés :
- de Forcalquier (devant la Poste), le lundi matin,
- de St Etienne les Orgues, le mercredi matin,

Vous trouverez aussi nos produits:
- à l’Etal des Paysans à Peipin ( à côté de l’Intermarché)
- à la Crèmerie à Sisteron (rue droite)
- à l’Epicerie fine Superbanon à Banon

Informations pratiques