Ferme Suraia

Présentation de la société

Paysan et menuisier, Kaiet ELISSETCHE se consacre désormais entièrement au métier de paysan pour faire de la vente directe.
Je partage les valeurs d’une agriculture à taille humaine. La ferme Suraia est une petite ferme avec 18 vaches mères de race Blondes d’Aquitaine. En 2007, je débute la vente directe de viande bovine, ce qui correspond à une autre approche du métier de paysan.
J’attache beaucoup d’importance et d’attention à l’alimentation des vaches et des veaux.
Dès les beaux jours, les vaches sortent pâturer tous les jours. En hiver, les vaches évoluent librement à l’étable et sont nourries de foin, d’aliments non OGM (maïs et luzerne)
Les veaux tètent leur mère deux fois par jour. Une vache à lait de race Montbéliarde apporte un complément de lait aux veaux, ce qui rend la viande plus tendre.
Située à 4 km du bourg de Bidarray, notre ferme se situe à quelques lacets de la route surplombant la Nive, en direction de Itxassou et le Pas-de-Roland.
Mes produits :

Mes lieux de vente :

Informations pratiques