Domaine Py

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Le domaine se situe sur la commune de Douzens, sur l’avenue des Corbières à la sortie du village, direction Moux.
Il se compose d’une cave, d’un chai à barriques, d’un caveau de dégustation, d’une salle de mise en bouteilles mais aussi d’un bâtiment pour le matériel, pour le stockage des matières sèches, ainsi que de plusieurs maisons d’habitation.

Grâce à ces sols argilo-calcaire (au pied du Mont Alaric) et un encépagement traditionnel pour les vins AOC Corbières, composé de grenache, syrah, cinsault et de vieux carignan, le domaine a acquis en quelques années, un savoir faire sur toutes ses cuvées.

L’encépagement pour les vins de Pays est un encépagement varié, offrant des combinaisons d’assemblages avec ses Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Alicante, Carignan mais aussi Chardonnay. Tous ces cépages sont plantés en plaine ou semi coteaux, sur des sols plus limoneux.
Le domaine produit des Vins de Pays Coteaux de Miramont, et des Vins de Pays d’Oc.

Informations pratiques